Jeder der mich kennt weiß, dass ich der Inbegriff des Foodie bin - ich liebe es, gutes Essen zu genießen und ebenso sehr, es herzustellen. Essen und die Zubereitung dessen ist immer verbunden mit einer großen Hingabe, Leidenschaft und Liebe.
Good food nurtures not only your body, but also your soul.
Good food nurtures not only your body, but also your soul (dtk) - das ist mein persönliches Mantra, das ich versuche, jeden Tag so gut es geht zu leben.
Neben gutem Essen liebe ich auch Getränke, die mit Hingabe komponiert wurden und in denen man die Leidenschaft fürs Handwerk erkennt. Ein guter Wein gehört genauso korrespondierend zu einem perfekten Dîner wie der Champagner dazu, das Leben zu zelebrieren und wie guter, hausgemachter Kaffee zu edlem, französischen Gebäck - oder auch einem einfachen, aber doch perfekten Schokoladen Guglhupf.
Da fühle ich mich erinnert an müßige Samstage mit meiner Mama. Wir hatten die Tradition, die Nachmittage bei gutem Wetter entweder im Park zu verbringen - sie lesend, ich meine Hausaufgaben machend, oder bei tristem, grauen Wetter zuhause zu bleiben und einen Arthouse Film einzulegen. Ich bereitete amerikanische Cookies vor und sie braute einen Kaffee - nicht mit der Filterkaffeemaschine, sondern mit dem Porzellanfilter, mit ganz heißem Wasser.
Er schmeckte göttlich ...
