Thursday 6 April 2023

FOOD: Rezept für Gugelhupf mit kandierten Magnolienblüten und Karamell Zuckerguss


Guten Abend meine Lieben!

Ich melde mich nach langer Abstinenz wieder zurück. Das letzte Jahr war ein Albtraum, aus dem ich mich Anfang diesen Jahres befreien konnte und nun kehren, mit der immer wärmer werdenden Sonne und den Blüten auch das Leben zurück.

Ich schwelge in Spaziergängen durch meine Heimatstadt Baden-Baden in der üppigen Blütenpracht rund um die Trinkhalle, das Kurhaus und die Lichtentaler Allee und neue Ideen fangen an, in meinem Kopf an Gestalt zu gewinnen.

Eine dieser Ideen möchte ich heute mit euch teilen.

Habt ihr schon mal Magnolienblüten gekostet? Ja, richtig gelesen! Magnolienblütenblätter zählen zu den essbaren Blumen und haben ein angenehmes Aroma von Aprikose in Verbindung mit blumigen Nuancen. Es gibt Magnolienarten, die nicht essbar sind, die bekanntesten allerdings, nämlich die Tulpenmagnolie (bzw. auch Tulpenbaum genannt) und die Sternmagnolie sind bedenkenlos verzehrbar. Von ersterem habe ich Blätter gesammelt und sie für einen ganz besonderen Kuchen verarbeitet.


Gugelhupf mit kandierten Magnolienblüten und Karamell Zuckerguss


Dafür war in an einem meiner Lieblingsbäume an der Trinkhalle, und dort habe ich bereits so viele Blätter sammeln können, dass es für die Garnitur des Kuchens, für den Teig und auch für besondere Magnolienmarmelade gereicht hat. Dieses Rezept werde ich auch gerne mit euch teilen, wenn Interesse besteht!


Sunday 12 December 2021

Shopping: einzigartige Gadgets und Kunst Grußkarten von Unikarto

 Hallo meine Lieben! Weihnachten rückt immer näher, und dies möchte ich zum Anlass nehmen, euch einen Shop vorzustellen, in dem ihr einzigartige Gadgets und Grußkarten kaufen könnt.

Unikarto ist der Shop meines Bruders - er hat sich spezialisiert auf USB-Sticks aus Holz, beispielsweise in der Form von Schachfiguren oder Kugelschreibern, sowie Masken und wunderschönen Grußkarten aus hochwertigem Papier, auf denen die Kunstwerke meiner Mutter Young-Sook Schüler zu finden sind. Sie malt großflächige Gemälde in Öl mit bunten, meist von der Natur und auf Reisen gesammelten Eindrücken inspirierten Motiven. Sie hat in Gießen, Limburg an der Lahn, Bad Salzhausen und Frankenthal ausgestellt.

Ich würde mich freuen, wenn ihr reinschaut :)

 Auswahl: Grußkarten Set 5-teilig  Ölmalerei Druck  Mit Umschlägen

Echtholz USB Stick 'Schachfigur König' schwarz oder Bild 1

 Designer Maske 'Regenbogenmaske' Mund/Nasenschutz  Bild 1 

Tuesday 26 October 2021

Inspiration: Einzug in ein neues Leben - Möbelideen für den Umzug.



Anzeige | Schon bald startet ein neues Kapitel in meinem Leben: ich werde umziehen! Nach 5 Jahren in meiner Baden-Badener Wohnung beginne ich einen neuen Lebensabschnitt. Ich freue mich vor allem darauf, da ich nun endlich meine Wohnung nach eigenem Gusto einrichten kann, denn die jetzige war bereits möbliert und bietete für eigene Gestaltung keinen wirklich großen Spielraum. Irgendwann schlug mir dieser Zustand auf die Seele, vor allem im letztjährigen Lockdown, als ich mich nach persönlicher Entfaltung sehnte ... und einer Badewanne (hier habe ich nur eine Dusche). Ich habe mich dann in meinem Garten ausgelebt und meine Liebe zum autarken Leben mit selbst angebautem Obst und Gemüse entdeckt. Aber im Inneren fehlte mir die Individualität.


Ich bin vor 5 Jahren in meine Wohnung gezogen, nachdem die damalige Beziehung zu meinem Freund in die Brüche gegangen ist. Für ihn zog ich damals nach Baden-Baden. Die Liebe zu ihm verschwand, die Liebe zu Baden-Baden nicht. Also war es für mich klar, dass ich auf jeden Fall innerhalb der Stadt umziehen will. Aber die Suche gestaltete sich als langwierig ... fast ein halbes Jahr war ich auf der Suche und sagte mir am Ende: Das was dir zugesagt wird, nimmst du. Als ich die Wohnung betrat und das Bücherregal sah, wusste ich bereits, dass das knapp werden wird ... als Mensch, der Bücher frisst wie Schokolade, war es einfach viel zu klein. Also brauche ich in der neuen Wohnung definitiv ein größeres XD Aber trotz aller Widrigkeiten war ich dennoch dankbar, dass ich etwas gefunden habe. Es war kein Zustand, mit einem Verflossenen zusammen zu wohnen, und an jedem zweiten Wochenende waren die Kinder da, für die wir heile Welt spielen mussten ... das war ein Kraftakt. Vor allem mental. Und auch das hat mich irgendwie hier mitbegleitet. Die Entscheidung zum Umzug war unfrei. Die möblierte Wohnung war unfrei ... Und ich wollte auch diesen Umstand lange verändern.

Und nun ist es endlich so weit! Ich habe eine größere Wohnung, eine Badewanne, kann ganz neu beginnen ... und meine beste Freundin wohnt direkt ein Stockwerk über mir. Der dazugehörige Garten ist ein Traum, weitläufig, mit Obst- und Nussbäumen, der Wald ist nur ein paar Schritte entfernt und damit noch viel näher als der Jagdhäuser Wald, an dem ich jetzt lebe, aber der trotzdem noch 10 Minuten Fußweg entfernt ist. Vielleicht werden wir sogar einen Hühnerstall bauen, und auf jeden Fall werde ich mir den Traum einer eigenen Katze erfüllen ... die Tierheime der Region sind bereits mit Lesezeichen markiert. Es wird einfach wunderschön ...

Die Wohnung besteht aus einem großen Wohn- und Schlafraum, einem Bad, einer Küche in einem von einer Tür abgetrennten, weiteren Raum (endlich! Das fehlte mir in meiner jetzigen Wohnung - beim Schlafen brauche ich absolute Ruhe, und am Anfang konnte ich nicht einschlafen, weil ich nachts immer das Geräusch des Kühlschranks im Ohr hatte, das mich vom Schlafen abhielt. Irgendwann ging es, aber ein perfekter Zustand war das nun auch nicht wirklich.)